Descripción
Descripción
Alga Musgo de Mar de producción ecológica.
Producto elaborado a partir de las algas marinas alimentarias de Musgo estrellado, recolectadas a mano en su medio natural, deshidratadas a baja temperatura, troceadas y envasadas.
(Golfo de Vizcaya y Aguas portuguesas).
- Bajo contenido de grasa
- Sin azúcares
- Alto contenido de fibra
- Fuente de proteínas
Hidratar, cocinar y adisfrutar.
Modo de uso
Para su hidratación sumergir en agua durante 5 minutos, su peso seco aumentará 6 veces. Para su cocción, cocer en agua abundante durante 20 minutos.
Sugerencias en la cocina: Rehidratada y cocida, se puede utilizar en ensaladas, revueltos, sopas, cremas, potajes y guisos. Se puede rebozar y freír. También se puede utilizar como espesante y estabilizante en la elaboración de salsas, confituras y postres.
Conservación
Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco. Una vez abierto guardar en un recipiente hermético en lugar seco y consumir antes de la fecha de consumo preferente.